大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食天下视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食天下视频的解答,让我们一起看看吧。
一品天下大街美食哪家最好吃?
巧溢粥铺(一品天下店)好吃。
成都一品天下美食街中有 :
巧溢粥铺(一品天下店), 金牌卤肉面, 家常味面馆, 邹氏隆江猪脚饭, 辣小碗面馆, 松茸面, 于记干拌面蜀光店, 小小食堂, 兰姐素椒面, 路摊摊冒菜店, 玲记特色砂锅米线, 东北饺子非常面馆, 馋锦记叫了只炸鸡, 秦味肉夹馍, 四角面, 怡口香包子, 李记遵义高山牛羊肉粉, 四明馄饨王, 汇垠面馆, 包子多安容路店等。
怎样调肉馅好吃又嫩美食天下?
步骤/方式1
原料:猪肉500克、葱2棵、姜小块、花椒粒少许、大料少许、油适量、香油少许、海鲜酱油一勺、盐3克、花椒粉少许、饺子皮适量。
调馅方法及具体做法:
第1步、准备好猪肉馅,肥瘦肉按个人喜好,手工剁肉馅儿是最好吃的了,又懒又没那刀工的只能用料理机;
步骤/方式2
第2步、一棵葱切滚刀块儿,一棵葱剁末。姜切片,大料2-3个,花椒一小把;
步骤/方式3
第3步、倒适量的油把准备好的葱、姜、大料、花椒放进锅里,中火烧至开锅,调中小火;
步骤/方式4
第4步、时不时的搅一下,让每个葱烧的均匀;
步骤/方式5
第5步、葱炸透了,用最细漏勺接着把热油浇在肉和葱末上;
步骤/方式6
第6步、香喷喷的葱香味扑鼻;
步骤/方式7
第7步、迅速搅拌一下,从始至终要一个方向搅拌;
步骤/方式8
第8步、放少量花椒粉、海鲜酱油、盐、香油继续搅拌均匀,再加些水肉馅儿会更嫩
步骤/方式9
第9步、又嫩又好吃的饺子馅完成!
步骤/方式10
第10步、买的饺子皮,包好馅料
步骤/方式11
第11步、全部包好
步骤/方式12
第12步、水开煮熟,盛盘即可
美食天下老式烧茄子家常做法?
材料
圆茄子1个(或长茄子2根) 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣
生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 米醋1汤匙(15ml) 清水3汤匙(45ml)糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克) 味精1/4茶匙(1克) 香油1/2茶匙(3ml)水淀粉2汤匙(30ml)
做法
1)茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
2)将生抽,老抽,米醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用。
3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入茄子块,炸成金黄色后捞出,充分沥干。(锅中的油过滤后还可以用)
4)锅中留少许的底油大火加热,放入葱末,和一半的蒜末炒香,然后放入炸好的茄子,和青红椒块,翻炒20秒。
5)将碗里的料汁用筷子再搅几下,以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中,翻炒均匀。
6)出锅前,撒上另一半蒜末即可。
茄子清洗后切成滚刀片,里脊肉剁碎,将茄子放进油锅中炸透备用,接着在锅中热油,加入大蒜、辣酱爆香,倒入肉末炒制片刻后加入茄子翻炒,最后倒入啤酒熬制,调味勾芡就可以
美食天下,怎样做拔丝山岳?
材料:鸡蛋
佐料:八角,老抽,盐,白糖,酒、生姜、葱
大家可以再加上茴香籽,花椒,草果,桂皮等等
作法:
1.沸水后(水开后)再下鸡蛋煮10分钟,拿出。开水煮蛋
如果从冰箱里拿出来的鸡蛋最好放到室温了再煮
2.冷水浸泡,小心去皮。
3.佐料(八角,老抽,盐,白糖,酒、生姜、葱)加水煮开,即可
4.去皮的鸡蛋放入佐料里浸泡一天(中途翻个个儿)即可食用
到此,以上就是小编对于美食天下视频的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食天下视频的4点解答对大家有用。