大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻山药的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍麻山药的做法的解答，让我们一起看看吧。
麻山药的做法？
主料：山药300克
辅料：牛奶50毫升、白糖30克、果酱1大勺
1. 准备原料
2. 山药清洗干净
3. 上锅蒸
4. 30分钟后关火
5. 蒸好的山药去掉表皮
6. 用勺子碾成山药泥
7. 白糖溶解于牛奶中，然后倒入山药泥中搅拌均匀
8. 放入冰箱速冻室速冻
9. 冻好的山药泥拿出，用冰淇淋勺挖出
10. 撒适量蓝莓酱
蜜汁麻山药家常做法？
1.山药去皮洗净，切成大小同样的段
2.锅里放水，白砂糖，蜂蜜一起煮
3.煮的差不多了，另起锅放油冰糖炒色，倒入煮过的山药
4.倒入煮过山药的水，继续煮，大火收汁
蜜汁山药做好了，享用美味吧
麻山药有什么做法？
原料:麻山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。
调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。
做法
1、蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。
2、麻山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。
3、锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
4、锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。
5、待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。
主料:
麻山药中等2-3根
辅料:
白糖90g
冰糖30g
水300g
蜂蜜50g
做法:
1· 麻山药洗净切段。
2· 热油锅，放入5-6块冰糖小火不断用铲子搅拌融化。
3· 放入麻山药炒糖色。
4· 炒好糖色的麻山药倒入高压锅内，加入300g水，90g白糖，30g冰糖，50g蜂蜜搅拌一下，盖上锅盖。大火上汽后转中火压8分钟左右。
5· 转炒锅大火收汤即可。
红烧麻山药的做法？
主料:
鸡块400克
辅料:
麻山药 200克
适量
啤酒 300毫升
适量
葱姜 适量
适量
香叶 1片
适量
肉桂 1小段
适量
八角 1个
适量
味极鲜 2勺
适量
花椒 5粒
适量
食盐 6克
适量
冰糖 10克
适量
— 烹饪步骤 —
1· 鸡块和麻山药准备好。
2· 麻山药去皮切滚刀块，啤酒和葱姜、八角、香叶、肉桂准备好。
3· 做锅放油烧热放冰糖变黄色。
4· 放入鸡块翻炒成鸡块变成黄色。
5· 放葱姜所有调料炒出香味儿。
6· 鸡块炒好糖色放入调料炒出香味儿后倒入1勺味极鲜再倒入准备好的啤酒。大火烧开转小火慢炖15分钟左右。
7· 鸡块炖熟了再把麻山药倒进锅里翻炒均匀小火慢炖5分钟左右。
8· 放入麻山药小火慢炖5分钟左右后鸡块和麻山药都软烂了再放入6克盐大火收汤出锅即可。
素炒麻山药的家常做法？
食材：小白嘴山药250克，胡萝卜120克，大葱1小段，生姜1块，糖半勺，米醋1勺，盐少许，植物油适量，清水少许
步骤：
1.准备好所用的食材
2.把胡萝卜先切小段，然后切成薄片装盘，大葱切成葱花，生姜切成丝装盘备用。
3.山药切成小段，然后切成薄片，切好以后，放入清水中，反复冲洗两遍，洗去山药的黏液，用滤网沥干水分备用。
4.炒锅倒入适量植物油，烧至微热，放入葱花和姜丝，翻炒出香味。
5.倒入胡萝卜片，大火翻炒拌匀，炒约30秒。
6.把沥干水的山药片倒入，大火翻炒拌匀。
7.沿着锅边，加入少许清水，可以防止山药片变色。
8.加入少许糖，1勺香醋，大火翻炒拌匀。
9.最后加入少许食盐，调味拌匀后关火
到此，以上就是小编对于麻山药的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻山药的做法的5点解答对大家有用。
