大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小馒头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小馒头的解答，让我们一起看看吧。
小馒头的家常做法？
以下是小馒头的家常做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 温水250ml
- 糖适量
- 盐适量
步骤：
1. 将面粉放入大碗中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。
2. 在面粉中间开一个小洞，将酵母加入温水中，搅拌均匀后倒入面粉中，搅拌成面团。
3. 将面团揉成光滑的面球，放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发至两倍大。
4. 发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成小块，每个小块重约30克左右。
5. 将每个小面团揉成圆形，然后用手压扁，放在蒸锅里，盖上盖子，再发酵15-20分钟。
6. 开火蒸15-20分钟，关火后再焖5分钟，待小馒头冷却后即可食用。
注意事项：
1. 面粉和酵母的比例要掌握好，以免影响面团的发酵效果。
2. 发酵时要放在温暖的地方，避免受到冷空气影响，否则会影响发酵效果。
3. 揉面团时要揉至光滑有弹性，这样可以让小馒头更加松软。
4. 小馒头在蒸之前要再次发酵，这样可以让小馒头更加蓬松。
以上是小馒头的家常做法，希望能够对你有所帮助。
1、黄油在室温下软化， 加入白砂糖，打至顺滑，颜色呈乳白色。
2、加入蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，再次搅拌均匀，揉和成团。
3、取5g面团搓成球状，并将面团全部搓成小球状。
4、将搓好的小球码入烤盘中，码放的时候稍用力按一下，就成馒头型了。
5、烤箱调至170℃，预热后将烤盘移入烤箱中，烘烤10分钟左右即可。
步骤简单蒸小馒头的做法步骤11.准备好面粉，牛奶。酵母用温水化开。静置五分钟。
简单蒸小馒头的做法步骤22.往面粉中加入酵母，适量牛奶，搅拌成絮状后开始揉面。揉成一个光滑不沾手的面团。然后盖上蒸馍布开始发酵。发至两倍大时就可以了。继续揉搓排气。
简单蒸小馒头的做法步骤33.揉大概十分钟后把面团擀成长方形。身为菜鸟千万别太着急，慢慢擀。擀好后从上至下卷成一条。
简单蒸小馒头的做法步骤44.再拿刀切成一个个的小剂子。用手轻拍至馒头形状均匀。那两个是自己随便扭得花卷。
简单蒸小馒头的做法步骤55.准备就绪。蒸之前先放锅里二次发酵半小时。然后用冷水开蒸。大概二十分钟后关火。虚蒸两分钟后出锅。
小馒头是什么意思啊？
生活中，个人做饭的习惯不一样，有的人喜欢蒸大馒头，有的人喜欢蒸小馒头，家里有老人，小孩儿，为了（他她）们手握方便，另外一个就够吃了做饭的人就会蒸几个小馒头，还有一种超市卖的旺仔小馒头，那是给婴幼儿吃的辅食，给快要长牙的小朋友磨牙用的，促使牙齿尽快长出来，当然里面也含有儿童所需要的营养成分。
馒头小是为了节省粮食 ，这样做是为了饭量小的，吃一个就够，如果做的馒头太大了。一个吃不完会浪费的饭量，饭量大的那两个小馒头也就够了 。这样做让人们感觉到要节约粮食 ，避免浪费 。现在提倡光盘行动，所以要把馒头做小点儿 这样让人感觉很温馨 。
婴儿小馒头做法？
1.
首先准备鸡蛋150克，直接打散到碗中。
2.
然后再放入马铃薯淀粉150克，奶粉50克，用筷子搅拌成面絮状。
3.
然后再揉搓成光滑的面团，用保鲜膜封住发酵五分钟。
4.
五分钟以后，再搓成小圆豆即可。
5.
然后再把做好的小圆豆500克放入到烤箱当中，180度烤十分钟即可。
6.
十分钟以后直接取出，婴儿小馒头就做好了。
到此，以上就是小编对于小馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于小馒头的3点解答对大家有用。
