大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻油的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻油的做法的解答，让我们一起看看吧。
燃烧香油的灯芯如何制作？
工具原料灯芯：
纯棉线直径１－２ｍｍ要２０根，长度３０厘米以上。
灯具：一般是铜碗，
灯架：用来放铜碗，灯架的底部一定要大，这样铜碗放上去稳。也可以把铜碗焊在灯架上。
油灯的原料：一般是菜油，也可以用蓖麻油等植物油，但是不能用花生油（冬天容易冻住）
方法/步骤分步
1/3灯芯制作：纯棉线直径１－２ｍｍ要２０根，长度３０厘米以上，将５根揉搓在一起做成４根小灯芯，再把４根灯芯揉搓在一起做成成品灯芯。
2/3灯芯的成型：把做好的灯芯，每隔５ｃｍ有棉线扎好，防止散开，再整体放入装油的铜碗中浸泡
3/3铜碗和支架：一般要制作比较困难，建议去佛具店或者网上购买。注意事项做好的灯芯一定要用线每隔一段扎好，防止散开佛灯的油不能用荤油等天气冷容易冻住的油上部铜碗要和底部灯座协调，太大不稳，太小装不了多少油
麻辣烫的麻油是怎么弄的？
麻辣烫的麻油做法材料花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克做法
1. 将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。
2. 将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。3. 香葱切段姜切片蒜切块，方便炸制完捞出。
4. 锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜。
5. 放入葱姜末，小火慢慢炸。
6. 炸制的过程，稍微翻动一下，使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内，可使麻油吃起来又麻又香。
7. 炸至葱姜蒜微黄。
8. 倒入用水泡好的花椒。
9. 油中炸制5秒钟。
10. 关火，利用油的余温将花椒中的麻味焖出来，这样做出来的花椒不会糊，而且麻味十足。
11. 焖至油变凉，将麻油过滤出来。过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子内，放冰箱，可食用一个夏季。
12. 过滤完麻油，剩下的花椒，不要扔掉，压碎做花椒面或者炖肉炒菜的时候放几颗。
道县麻油婆做法
第一步：准备25克花椒和麻椒，把它们放在碗中，再往碗中加入适量的温水，浸泡15分钟左右。紧接着把准备好的香菜、洋葱和姜清洗干净，半个洋葱切成小圈，姜切成片备用。
第二步：把锅烧热，在锅中加入适量的油，把油烧老之后把火关掉，等到油温再降到5成热的时候，把姜片、洋葱圈和香菜倒进锅中，再开小火翻炒，炒出香味。要不停地翻动香料，让香料受热均匀激发出里面的香味。等到香菜变软，洋葱炸成金黄色了，先把火关掉，再用漏勺把它们捞起来不要。
第三步：把花椒和麻椒捞起来沥干水分，然后再开小火，把油温烧至4成热，油平静不冒烟的时候，把麻椒花椒倒进锅中，然后用锅铲不停的搅拌，炸制一分钟。等到麻椒和花椒炸到变色以后，把火关掉，把它们捞起来；之后再开中小火，把油烧至6成热，油开始冒青烟，这个时候把花椒麻椒倒进去再复炸一边，等到它们表面已经变脆了，就把它们捞起来控油。
第四步：然后再把火打开，把油温烧到微微冒烟，再把花椒麻椒倒进去复炸一边，开小火炸制3分钟左右，这个时候香气就已经完全出来了，我们就可以关火了。最后再在锅中加一点高度白酒，高度白酒可以激发出花椒和麻椒的香味。把它们搅拌均匀，然后放在一边晾凉。晾凉之后再用滤网过滤一遍，就可以装瓶了。
到此，以上就是小编对于麻油的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻油的做法的3点解答对大家有用。
